صينية تحميص مع شبكة | لتحمير وشوي

ارتقِ بطريقة طهيك مع صينية تحميص مع الشبكة من باربكيو هاوس — مصممة خصيصًا لطهي اللحوم والدواجن ببطء، أو تحميرها بطريقة صحية ولذيذة، سواء في الفرن أو على شواية الغاز.

على عكس صواني الفحم، هذه الصينية لا تُستخدم لإشعال الفحم أو توليد النكهة المدخنة، بل هي أداة طهي دقيقة لتحضير وصفاتك باحتراف، من دون الحاجة إلى لهب مباشر.

صينية تحميص المميزات:

• تحمير متساوٍ ونتائج صحية
  الشبكة ترفع الطعام عن قاع الصينية، مما يمنع تغمره في الدهون والعصارة، ويساعد على تحمير متوازن من جميع الجهات.
• مثالية للطهي البطيء
  مثالية لتحمير اللحوم الكبيرة، مثل الدجاج أو اللحم البقري، وتحافظ على العصارة الداخلية دون أن تحترق الطبقة الخارجية.
• تعدد الاستخدامات
  يمكن استخدامها لتحمير اللحوم، شوي الخضار مع العصارة، أو حتى تجميع السوائل لصنع صوص لذيذ. تعمل بكفاءة سواء في الفرن أو على شواية الغاز.
• مصنوعة من مواد متينة وآمنة
  مصنوعة من معدن ثقيل مثل الستانلس ستيل أو الألومنيوم، مصمم لنقل الحرارة دون أن يشتعل أو يتفاعل مع الطعام، ما يضمن طهيًا آمنًا ومتساويًا.
• سهلة التنظيف والتخزين
  السطح الأملس والشبكة القابلة للإزالة يجعل التنظيف بسيطًا، كما أن تصميمها المدمج يناسب معظم أحجام الأفران والشوايات.

 كيفية الاستخدام صينية التحميص :

1. ضع الصينية على سطح مستوي :
   تأكد أن الشواية أو الفرن بارد قبل وضع الصينية، ثم ضعها في منتصف الشواية أو على الرف الأوسط في الفرن.

2. ركّب الشبكة داخل الصينية :
   ضع الشبكة (الرف المعدني) فوق الصينية بحيث ترتفع عن القاع، لتسمح بتصفية الدهون والعصارة أثناء الطهي.

3. ضع الطعام على الشبكة :
   سواء كنت تطهو لحمة، دجاج، أو خضار، ضع المكونات فوق الشبكة بعيدًا عن قاع الصينية لتجنب امتصاص الدهون.

4. ابدأ الطهي :

   إذا كنت تستخدم فرنا، سخّنه مسبقًا حسب درجة الحرارة المطلوبة.
   إذا كنت تستخدم شواية غاز كبيرة، شغلها على حرارة متوسطة وضع الصينية على الجزء الأوسط أو غير المباشر من الشواية.

5. اجمع العصارة لتحضير الصوص :
   أثناء الطهي، تنزل العصارة إلى قاع الصينية. بعد الانتهاء، يمكنك استخدامها لتحضير صوص لذيذ يُقدّم مع الوجبة.

6. اترك الصينية لتبرد قبل التنظيف :
   بعد الانتهاء من الطهي، دع الصينية تبرد تمامًا ثم قم بإزالة الشبكة، واغسل القطعتين بالماء الدافئ والصابون.